Der vielseitige Monolith® Keramikgrill vereint die Vorzüge eines klassischen Holzkohlegrills mit denen eines Steinofens. Durch das geschlossene Design gart das Grillgut sehr schonend, aromatisch und gesundheitsbewusst. Die zubereiteten Speisen bleiben dabei unvergleichlich zart und saftig. Beim kompletten Grillvorgang wird nur wenig Holzkohle benötigt, um die gewünschte Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Beispielsweise kann mit nur 3 kg Holzkohle im Niedrigtemperaturbereich (80 °C - 140 °C) bis zu 24 Stunden gegrillt werden.
Der Keramikgrill kann problemlos Temperaturen bis zu 400 °C erreichen. Durch diese hohen Temperaturen ist der Monolith® Keramik Holzkohlegrill praktisch selbstreinigend. Einfach nach dem Grillen die Ventile komplett öffnen und so die Temperatur maximal hochfahren. Dann lassen sich die Aschereste sowie Rückstände einfach ausfegen.
Das einzigartige System zur Zuführung von Holzpellets (und alternativ auch Holzchips) ermöglicht es, dem Grillgut einen besonderen Rauchgeschmack zu verleihen, ohne dafür den Deckel anzuheben. Die Holzpellets werden in die inkludierte Räucherschiene gefüllt und mit dem Schieber durch die vorgesehene Öffnung direkt in den Feuerraum und so in die brennende Kohle geschoben.
Dank der temperaturbeständigen Keramik und der Verwendung von hochwertigem Edelstahl ist der Monolith TWO.55 bei jedem Wetter einsatzbereit. Die Hitze wird von der robusten Keramik über mehrere Stunden hinweg gehalten, und das ohne einen hohen Verbrauch von Holzkohle.
Besonderheiten des Monolith® TWO.55:
- Abluftventil im Halbmond-Design
- Edelstahl-Glasfaser Dichtungssystem
- Smart Grid System (SGS-Heber, Grundgestell, SGS-Ring, zweigeteilten Edelstahl-Grillrosten, Tropfschalen, Deflektorstein)
- Feuerbox mit 5 Segmenten
- Edelstahl-Kohlenkorb mit Trenner
- Integrierter Adapter für BBQ Guru Pit Viper (separat erhältlich)
- stabiles Untergestell mit praktischen Seitenablagen
Produktmerkmale
- Art.-Nr.: 121000.55.SET
- Farbe: schwarz
- Material: Edelstahl, Keramik, Gusseisen
- Material Korpus/Deckel: Keramik
- Temperaturbereich 70 - 400 °C
- Gestell mit Bambusseitentischen
- Feuerbox in 5 Segmente unterteilt
- Aschesystem aus Edelstahl mit Reinigungsschaufel
- Feuerring
- 2 geteilter Deflektorstein
- Edelstahl - Grillrost (geteilt) (Durchmesser: ca. 44 cm)
- Smart Grid System aus Edelstahl
- Kohlekorb mit Trenner aus Edelstahl
- Spidergriff für leichtes Entnehmen des Smart Grid Systems
- extra grosse Räucherschiene und Schieber für Räucherchips und Pellets
- Bambus-Deckelgriff
- Edelstahldeckelscharnier
- Thermometer
- Lüftungsregulierungskappe aus Gusseisen
Grillfläche
- Rostdurchmesser: ca. 44 cm
- Grillfläche: ca. 1.520 cm²
Dimensionen
- Masse: ca. 120 x 120 x 71 cm
- Gewicht: ca. 107 kg
Monitored by Shockwatch®
- Dieses Gerät wird mit einem selbstklebenden Präzisionsindikator ausgestattet, der jede unzulässige Behandlung Ihrer Ware registriert.
- Durch individuelle Seriennummern wird Manipulation ausgeschlossen.
- Ihr PLUS: Sie haben die Gewissheit über den fachgerechten Transport und der Indikator veranlasst die Spediteure zu äusserster Vorsicht im Umgang mit Ihrer Sendung.
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